Recepty

Čokoládový fondán

Čokoládový fondán, který je ve světě známější spíše jako lávový dort, je malý čokoládový dortík upečený jen po stranách a jeho střed je krémově tekutý.
Číst více
Recepty

Dýňová bábovka

Druhým (tentokrát sladkým) receptem z dýně hokkaido, kterým jsem si zpříjemnil přicházející podzim, je dýňová bábovka.
Číst více
Recepty

Dýňové rizoto

Teplota začíná pomalu klesat, listí na stromech žloutne a podzim už o sobě začíná dávat vědět. Lehká letní jídla u mě vystřídají sytější a hřejivější dobroty. Zároveň přichází dýňová sezóna, a tak…

Číst více